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▲漁津市有富山縣版的築地市場。

記者蔡玟君／日本報導、攝影

富山市是前往立山黑部的入口，吸引許多旅客在此停留，賞日本最美星巴克與富山風景。如果想大啖海鮮，距離富山約20車程的魚津市，因為緊鄰港灣，每天都能吃到當天現撈上岸的各種生鮮，同時還能看商販們競標漁獲，說是「富山版築地市場」也不為過。

▲能看漁獲競標的魚津漁業協同組合大樓。

魚津市距離富山市僅約20分鐘車程，這裡是日本欣賞海市蜃樓奇觀最著名的地方，每當春夏時只要站上河堤，就能遠眺海平面上出現的海市蜃樓。同時魚津因爲緊鄰富山灣，得天獨厚的地理優勢，使這裡的海鮮也豐富多樣且肥美。

▲當日現撈上岸的漁獲會在這裡分類。

▲當日現撈的螃蟹。

▲根據魚種不同，會放入不同溫度海水。

▲當日現撈上岸的蝦甚至可以直接生吃。

走進漁港旁邊的魚津漁業協同組合建築內，這裡是進行漁獲清理、分類、出口以及商販們競標的主要場所。一箱箱肥美海鮮，每箱都標上捕撈上岸的漁船名稱，運用管線，利用不同溫度海水保存，就是要保持其品質。當地漁民表示，因為是當天現撈上岸，如蝦子類的海鮮甚至可以直接吃。

▲▼旅客可以來這裡看商販們競標漁獲。

▲▼螃蟹則用各自出價的方式競標，價高者得。

漁獲分類後，當地商販們會開始根據自己每日所需進行競標，拿著長棍、頭戴黃色鴨舌帽的拍賣人員開出底價，接著就是此起彼落的喊價、殺價聲；如帝王蟹等特定海鮮，因為需要的商販較少且固定，所以競標方式則是每位商販看過當天螃蟹品質後，在紙上寫上出價價格再交給拍賣人員，最後以價高者得，無聲的拍賣背後，是承載數十年與海為伍的經驗，讓人印象深刻。隨著一箱一箱漁獲貼上價格，大約1個多小時左右，原本佔滿倉庫一半以上空間的漁獲，就被競標完成。

▲▼海の駅 蜃気楼可以吃到當日現撈海鮮。

▲也有套餐組合。

看完競標，若想品嘗當日現撈的海鮮也沒問題。在魚津漁業協同組合建築旁的「海の駅 蜃気楼」，是結合早市、餐飲、鮮魚販售的複合式賣場，只要花1900日圓（約新台幣520元）就可以點上一份濱燒套餐，還有如蟹膏、巴掌大的蛤蠣、扇貝可以單點，其中不乏是當日現撈上岸，就著烤爐，就可以現烤生鮮。

▲用碳烤的方式料理。

▲▼食材包括蟹膏、巴掌大扇貝、一夜干等。

大火開始烤，將海鮮一一放上鐵盤，加入特製調味汁，約10-15分鐘，就能看到海螺開始冒出滾燙的湯汁，扇貝與大蛤蠣也開始慢慢開口，就能享受超澎湃豐富的海鮮版滿漢全席，是來到魚津的最大享受之一。

香水 品牌海の駅 蜃気楼

地址：日本富山県魚津市村木定坊割2500-2

交通方式：從富山車站搭あいの風富山鉄道，至魚津站，約20分鍾，轉市民公車紅線或藍線，10分鐘直達

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